15 Dic 2025 |
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La gastronomía argentina se consolida como un faro a nivel global. Una hamburguesería porteña fue reconocida entre las 10 mejores del planeta en un ranking.
La Birra Bar ocupó el puesto número 7 del World 25 Best Burger 2025. El reconocimiento no es nuevo: el lugar ya había sido destacado en ediciones anteriores del ranking, pero este año se afianzó como uno de los grandes referentes mundiales.
La reseña oficial del ranking enfatizó: “La Birra Bar toma un camino diferente: indulgencia en capas con precisión. La hamburguesa es gruesa, jugosa e inconfundiblemente carnosa, sellada para liberar una dulzura ahumada que llena el paladar. El queso se derrite en pliegues aterciopelados, el tocino cruje con sal y humo, mientras que las salsas agregan acidez, especias y un toque de riqueza. El pan brioche, suave y mantecoso, lo absorbe todo sin perder su elasticidad. Esta es una hamburguesa que no rehúye el exceso, pero cada elemento es deliberado, equilibrado y distintivamente argentino”.
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